Kızlar aşure yapicam ve ilk defa denicem bana güzel bir tarif verirmisiniz buğdayim şuan düdüklüde incir kaysilar falan sıcak suya koydum tarif bekliyorum ❤️❤️
Ben 2 su bardağı buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı fasulye ıslatıp az bi suyuyla ocakta haşlıyorum. Süzüp yıkayıp hepsini düdüklüye atıp 1 çay bardağı pirinç ekliyorum göz kararı su koyup kaynadıktan sonra 30 40 dakikada kapatıyorum altını. 2 avuç üzüm 10 12 incir 10 12 kayısı sıcak suya ıslatıyorum. 1 avuç kadar fındık eziyorum ama biraz dişe gelecek şekilde. Düdüklünün havası çıkınca geniş bi tencereye döküyorum içine 2 portakal kabuğu rendesi ve suyunu atıyorum. Doğradığım incir kayısı ve üzümleri atıyorum. Öyle biraz kaynatıp şekerini sonra ayarlıyorum. 2 tane de şekerli vanilin koydum. Birazda gül suyu döktüm. Dün 10 kiloluk tencereye yaptım binadakilere dağıttım gelen giden yedi bugün kalmadı bile düşün. Binadakiler 2 3 tabak aldılar benim aşuremi çok beğeniyolar çünkü. Ben öyle cıvık yapmıyorum soğuduğu zaman kalıp gibi oluyo aşurem ama gerçekten çok lezzetli oluyo. En önemlisi şekerini az atma tam tatlı gibi tatlı olması lazım az şekerli olunca böyle güzel yenmiyo. Dün misafir geldi 2 şer tabak yediler. Eskiden pastanede yediğim aşurenin tadını bulduk dediler
Ben bilmiyore yaa annemle yapıyorum hep çok güzel yapıyo annem ☺️
379,746 soru
11,368,135 cevap
34,850 kullanıcı