Bir Soru Sor

Harika pilav yaparım diyen var mı

0 oy
542 göst.
Diğer kategorisinde (1,267 puan) tarafından
Arkadaşlar şöyle lezzetli, lokantalardaki gibi tane tane bir pirinç pilavı yapmak icin sirlarinizi paylaşır mısınız 

25 Cevaplar

0 oy
tarafından
Bire bir buçuk ölçü su

Bol kavurma 

Tuz ve biraz şeker 

Çok karıştırmadan suyunu çekene kadar beklerim suyunu çektikten sonrada mutlak ağzına peçete kapatır buharını emdiririm ve sonuç mikemmel ")
2 önceki yorum göster
(1,267 puan) tarafından
Şeker mi :) pekiiii tava nasıl bir tava kullanıyorsun bende granit var mesela
tarafından
Ayşe akşama sendeyim aşkım ❤️+++
tarafından
Sevgiimm nolur gel sana bütün pilavlar feda olsun "))
Çelik tencerede yapıyorum ben canım 1anneadayi pirinç miktarına göre göz kararı şekerini ayarlıyorum şeker pirincin tane tane olmasını sağlıyor
Maşallah ben öyle suda bekletmeyide denedim ama olmadı istediğim gibi sıcak su falan koyuncada fazla yumuşak oluyo lapaya dönüyo oyuzden sevmedim direkt bol suyla yıkayıp koyuyorum tencereye rengi dönene kadar da iyice kavururum
tarafından
Soğuk su mu kullanıyorsunuz..sıcak evet lapa yapıyor yumuşatıyor pirinci
tarafından
Evet canım soğuk kullanıyorum
-Reklam-
0 oy
(1,066 puan) tarafından
Pirinci kaynar suda yarım saat ıslatırım duru su çıkana kadar yıkarım iyice kavururum üstünü 1 parmak geçecek kadar su koyarım altını en kısığa alırım misss gibi tane tane 
(1,267 puan) tarafından
Hmm sıcak suda bekleticez yani denicem canım
(1,066 puan) tarafından
Dene canım allah utandırmasın
(739 puan) tarafından
Sıcak su kırıyo canım ılık olması lazım
(1,066 puan) tarafından
Ben hep kaynar su koyuyorum
(739 puan) tarafından
Doğrudur ama yanlış bilgi :)
0 oy
(2,267 puan) tarafından
Tane pilavın püf noktası 1 olcegee 1 buçuk su koyup en kısık ocakta kapağını hiç kaldırmadan pişirmek . En son suyunu çekme citirtisi geliyor kapatıp dinlendiriyorsun. Bi de su kaynamış olmalı . 
(1,267 puan) tarafından
Bugün denicem bakalım teşekkür ederim
0 oy
(5,406 puan) tarafından
2 bardak pirinç yıka suya köy. Sehriyelerini  kavur yağda sonra pirinci ekle iyice kavur suyunu çekene kadar 4 buçuk bardak et veya tavuk suyu ekle karıştır kapağını kapat altını kıs. Pişene kadar bir daha karıştırma ohh misss
(1,267 puan) tarafından
İmmh bulyon var anca bizde o da çok belli oluyo demi içinde, tava olarak ne kullaniyorsun
0 oy
tarafından
Benim sırrım pirinci yikamamak ve iyi kavurmak 
(1,267 puan) tarafından
Yıkamamak mi ilgincmis ama bunu da denerim :)
tarafından
Paketli pirinçler  tertemiz zaten yikama birsey olmaz. Sanki bulguru yikiyor muyuz kısır yaparken
(1,267 puan) tarafından
Doğru söylüyorsun canım bi kere de yıkamadan deneyelim bakalım
0 oy
tarafından
Pirinci mi iyice yikarim yağda iyice kavururum sonra ya bezelye yada haşlanmış nohutumu atarim içine suyunu koyup kapağını kapatırım pişene kadar açmam kapağını sonra tane tane gelir 
(1,267 puan) tarafından
Oh mis ben de yapcam bugünkü tavsiyelerle bakalım teşekkür ederim
0 oy
(545 puan) tarafından
Püf noktası kısık ateşte pişirmek.Suyu da bir parmak kadar geçecek.Eşimi bile alıştırdım.Piştikten sonra altını üstüne getiririm ve kağıt havlu koyup kapatıp 5 10 dk dinlenecek.(Pilavı mı beğenirler)
(1,267 puan) tarafından
Piştikten sonra karıştırıyorsun yani öyle mi
(545 puan) tarafından
Karıştırmak derken altını üstünü getiriyorum kaşıkla.
(1,267 puan) tarafından
Anladım ben de onu anladım da emin olmak istedim teşekkür ederim canım benim
(545 puan) tarafından
Rica ederim :)
0 oy
(25,224 puan) tarafından

Valla harika yaparım mütevazi olamıciim :D pirinci öğleden ılık suya koyarım akşama kadar ıslanır sonra bolca yıkarım bütün nişastası gider. Sıvı yağ ve tereyag koyarım tenrecereye tel şehriyeyi kavururum yakmadan sonra pirinçleri koyarım bolca kavururum kaynar su koyarım göz kararı tuzunu atarım en küçük gözde en kısık ateşte 3 dk da pişer pilavım. Altını kapayınca karıştırırım bütün buhar dağılır kapagını kaparım 1 saat kadsr demlense yeter harika olur 

(1,267 puan) tarafından
Suda uzun süre bekletmek işin sırrı sanırım sende :) denicem
(25,224 puan) tarafından
Aynen canım hem bütün zararlı nişastası gidiyo bembeyaz akıyo görürsün farkı. Dün saat 2 de pirinç ısladım akşam 7 de pilav yapmaya başladım 7 yi 10 geçe pilavım pişmişti. 5-6 dk mutlaka kavururum
0 oy
tarafından
Benim en yaygın bildiğim ve uyguladım çokça kavurma ve tuz atma bunun ikisi ile yaptığım zaman şükür bu zamana kadar hiçbir lapa pilavım olmadı.
(1,267 puan) tarafından
Aynen ben de çok kavurmayi denicem
0 oy
(5,913 puan) tarafından

Benim.sirrim yapmamak :D ben yillardir yiyemiorum.esimde benim.yuzumden yemior :angel:

(1,267 puan) tarafından
Ay kusura bakma canın çekmedi insallah
(5,913 puan) tarafından
Haha hastaliktan dolayi degil canim gorunce migdem bulanior ondan yiyemiorum kucukken birsey yasamistim
(1,267 puan) tarafından
Haa iyi bari ya :D nolmustu çocukluk travmaları çok fenadir
(5,913 puan) tarafından
Smdi anlatmiyim bosver öghhh haha :D
(1,267 puan) tarafından
Tamam o zaman hamislere yazık olmasın :D
0 oy
(119,481 puan) tarafından
benim olcu 1 e 1bucuk 
(1,267 puan) tarafından
Uluslararası ölçü birimi buymuş teşekkür ederim canım :))
0 oy
(44,748 puan) tarafından
Önden suya koy pirincini bolcada kavur 
(1,267 puan) tarafından
Kavurmak en önemli detaymis teşekkür ederim canım
0 oy
tarafından
Pirinci bolca yıkarım sonra sicak suda.bekletirim 2 saat kadar 1 bucuk su koyarim iyice pirinci şehriyeyle kavururum cok kavurmak lazım suyu koyunca altini kisarim iyice karıştırmam hic suyunu iyice cekince ses çıkıyor zaten oyle kapatırım altini peçete falan koymuyorum zaten cektiriyorum iyice suyunu herkes bayilir valla pilavima.
(1,267 puan) tarafından
Galiba en önemli detay kavurmak, peki tuz ve yağ miktarı ne kadar tuzunu da pek ayarlayamiyorum genelde
tarafından
Yağını göz karari koyuyorum ben zeytinyağıyla yapıyorum tüm yemekleri tuz 1 cay kaşığı dolusu belki tuzsuz gelebilir ama boyle seviyoruz biz:)pirinçler birbirne yapisincaya kadar kavur ve kesinlikle sicak su.koy pilava her zaman
(1,267 puan) tarafından
Tamam canım çok teşekkür ederim yardımın icjn
tarafından
Rica ederim canim:)
0 oy
tarafından

Önce pirinçleri kaynar suda ıslatırım en az yarım saat önce ama ben sabahtan da ıslatıyorum. 

Sonra pirinçleri süzerim iyice yıkarım suyu duru olana kadar. 

Şehriyeyi yağda kavururum. 

Üzerine pirinçleri ekler kavururum. 

Ölçü ise 1'e 1 buçuk bardak kaynar su. 

Tavuk bulyon da koyarım bazen kaynar su ile ıslatırım o zaman pirince ekstradan tuz atmaya gerek olmuyor. 

Pirincin üzerine suyunu koyduktan sonra altını kısıp hiç karıştırmam. Suyunu çekince altını kapatır üzerine kağıt havlu koyup kapağı ile kapatıp dinlenmesini beklerim bir kaç dk. 

(1,267 puan) tarafından
Aynen bunu yapicam birazdan çok teşekkür ederim canım
tarafından
Rica ederim birde yazmayı unuttum pirinçleri ıslatırken de tuz koyuyorum ben :)
0 oy
tarafından
Ésim benden daha güzel pilav yapıyo diyen var :) valla benden guzel yapiyo
(1,267 puan) tarafından
Ooo ne güzel ya :D yazık bizimki geçen bulgur yapmış yapabildiği kadar yedik işte öğün niyetine :):)
tarafından
Olsun hevesi kirilmasin diye guzel olmus diyeydin:)
(1,267 puan) tarafından
Dedim artık napcam hazirlamis o kadar :)
0 oy
(5,721 puan) tarafından

Harika pilav yapanlara bakmaya geldim:D

(25,224 puan) tarafından
Puhahahah bana bak bana :D
(5,721 puan) tarafından
Baktım sana sende bana bak : DBir tek pilavı göz kararı yapamıyorum anamda göz kararı yapıyor çokta güzel oluyor..
(25,224 puan) tarafından
Her güzelin bir kusuru vardır be dostm :D
(5,721 puan) tarafından
Ah canım benim kizz bugünde yırttık paçayı :D
0 oy
tarafından
Benım pilavımı cok begenırler canım 1 e 2 ölçü ve asırı kavururum pırıncı
(1,267 puan) tarafından
Asiridan kastın ne canım mesela ne kadar süre
tarafından
Sure tutmadım canım ama tamamen nısasta ları gidene kadar
(1,267 puan) tarafından
Anladm kuzum şeffaf olduunda yani çok teşekkür ederim
tarafından
Rica ederim canım
0 oy
(20 puan) tarafından
Bende yarım saat sıcak suda 1 tatli kaşığı tuzla ıslatırım.  Sonra duru şu çıkana kadar yıkarım. Tereyağı da tuzunu az şekerini ekler kasiktan kum gibi dökülen kadar kavururum.  Ölçüm 1e 1 dır ve soğuk su kullanırım . En son suyunu çekene kadar hafif tıkır tıkır ses gelince altını kapatırım. Üstüne de kağıt havlu koyarım. Tane tane bembeyaz olur.
0 oy
(10,433 puan) tarafından
Ilık tuzlu suda en az 1 saat ıslatırım iyice yıkarım

Önce sıvıyağ ile kavurur tereyağı ekler kavurmaya devam ederim 2 damla limon sıkarım 1 e 1.5 su eklerim normal ısıda. Kaynayana kadar altı açık kaynadıktan sonra en kısığa alırım. Suyu çekince kapağın altına kağıt havlu koyarım ki buhar pilava damlayıp lapa etmesin. 30 dk dinlenir öyle sonra karıştırırım. Çok da güzel olur pilavım
0 oy
(1,018 puan) tarafından
Önce pirinci iyice yıka nişastası çıkana kadar beklet suda sonra bir e bir ölçü kullan pirinci iyice kavur kısık ateşte suyunu köy tavuk. Suyu varsa odaha lezzetli tabi iki damla limon damlat bukadar 
Sayfa:

İlgili sorular

0 oy
24 cevap 391 göst.
Selam kızlar kavurmanın lezzetlisini ben yaparım diyen var mı ❤️ :)
30 Ağustos 2023 Diğer kategorisinde Elif34 (259 puan) tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 91 göst.
Çok iyi tuzlu kurabiye yaparım diyen var mı ?
18 Ocak 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde denizimsi (6,434 puan) tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 147 göst.
Çok iyi içli köfte yaparım diyen var mı?
11 Ocak 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde Nnnnnn (226 puan) tarafından soruldu
0 oy
13 cevap 206 göst.
Haşhaşlı revaniyi muhteşem yaparım diyen var mı?
10 Ekim 2022 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu

381,124 soru

11,410,085 cevap

34,947 kullanıcı

Kategoriler

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...