Yaz ayında harika bir dondurma tarifiyle geldim

Question

1litre süt 1tatli kaşığı sade salep 1vanilya 200ml seker 20dakika kadar kaynatıp karistiriyon ayrı bir kapta 200ml süt bı paket krem şanti hazırlıyon sütün ılıdıktan sonra kremsantiyi içine karıştır buzluğa koy saat başı karıştır zorla kaşık donene kadar sürekli karıştırirsan buzlanma olmaz market dondurmasından çok daha güzel oluyo her gün yapıyorum pek şekerli sevmeyenler 1cay bardağı şeker koyabilir tadı kivami efsane oluyo

Answer 1

Salepi bir tatlı kaşığı koyarsan eğer o dondurma değil kaya olur . K Maraşlı olarak dondurmanın anavatanı olarak . Marketten süt alıp bir litre süte ancak bir çay kaşığı atmalıdır . Senin tatlı kaşığını dışarda satılan dövme dondurmalara atıyorlar 

Comments

Ben silme tatlı kaşığı attım 1litre süte kıvamı gayet güzel hiç tahta gibi olmuyo sureklide karıştırıyorum kıvamına gelene kadar

---

O zman karışımdır salep .çünkü biz ananemle koca yemek yaptığımız dudukluden büyük tencereye keçi sütüne  pakette salep olurdu o zman kabartma tozu paketi gibi öyle dokerdi bir paket koca kazan dondurma olurdu

---

Eşim pastaneci saf salep alıyor ondan kullandım marketteki saleplerden değil

---

Az kullan kız pahalı o bide cayy kaşığıyla dene gene aynı kivamsa çok kullanmamış olursun

---

Valla çok pahalıya aliyo kız bide ilk denememde 2yemek kaşığı atmiyimmi dondurmaya ertesi gün kaya oldu çıktı o kadar kıvam verdini bilmiyodum ilk denemem berbat oldu ikinci den sonra artık tadını tutturdum

---

He iyi yapmışsın demekki saf olanı bile bozmuşlar kabartma tozu bir tatlı kaşığı geliyor mu bakacagim yarın

---

Valla saf diye aliyoz ama herşeye hile karistiriyolar ateş pahasına satıyorlar sonra millet diyo dondurmalar neden bu kadar pahalandi maliyeti fiyatını geciyo

---

Aynen öyle biz hep annemle yapardık saf keçi sütünden işte . Çökelek peynir dondurma yağ ayran . Rahmetli olunca hiç biri kalmadı

---

Allah mekanını cennet eylesin

---

Amin amin amin afiyet olsun sana da