Ben tavuklu olanı çok seviyorum
Tavukları minik minik küp şeklinde doğruyorum tavada kendi suyu ile pişirip sonrasında az yağ ve su ekliyorum pişmeye yakın kırmızı toz biber döküp ksrıştırıp lavaşlarımı üzerine koyup hem ısıtıp hemde yağına suyuna batırıtyorum içine tavuğu,kıyılmış maydanozu,küp şeklinde doğranmış minik domates,ay şeklindeki sumaklı soğanı koyuyorum dürüm yapıyorum tavuğun suyu azaldıkça çok lavaş yapacaksam kaynar Su tuz ve toz biber ekliyorum