Basit aslında canım 5 tanr orta boy soganı ınce dogruyorum pıyazlık seklınde 3 yemek kasıgı yagda yuksek ateste hızlıca kavurup ölduruyorum yakmadan sönsünler yeter sınra bı kasık un atıyorum ununda kokusu cıkınca et suyu tavuk suyu ne varsa onu koyuyorum 2 lıtre kadar snra karıstırıyorum kaynamaya baslayınca da tuz ve karabiber atıyorum damak tadına göre ayarla yarım saat pişse yeter zaten özdeşleşmesınden anlarsın ben blendırdan cekıyorum cekmeyende var ama cekınce daha guzel oluyor cekmeyeceksen cok ınce dograman lazım soganları
uzerıne de kıtır ekmek yapıyorum fırında kurutuyorum bıraz cok guzel oluyor