Soganii rendeden halkice minik minik dograrim, kavururum. Pirasalarida ona keza kiyarım guzelce. Soganlar kavrulunca onlarida atar kavururum. Yiyecegin ve istedigin miktarda karabiber, pul biber cay kasigi kadarda salca ile kisik ateste guzelce kavururum. Bu harcla tavada gozleme de yapiyorum, el acmasi borek de. Yufka kullanacaksam boza kivaminda unlu yağ surerim, oda el acmasi gibi oluyor ama o denge onemli, un kokmamasi icin. Simdi ispanaklisini yapacagim yemegin yanina, sizede afiyet olsun.