Kızlar ben turşu yaptım ama bir hata yaptim

Question

9 gündür bekledi işte evvel gün açayım dedim tuzu sirkesi ekşisi eksikti ekledim işte iki üç dilim limon danmi üste iki üç dal koyduğum maydonazdanmi tadı bir tuhaf kokuyordu boğazı çok yaktı eşimde bozulmuş diyor bozuldu mu sizce . Bende başka bidona aktardım iyice yıkadım . Eşim turşu yapmıştı onun o suya aktardım sizce birsey olurmu uf sinir oldum nerde hata yaptim bir kaşık şeker atmıştım keşke atmasaydim 

Answer 1

sirkeyle tuzu suyu bi kapta karistirip bidonlara koycaktin 

Comments

Ay ben öyle yapardım bu sefer direk üstüne septim youtubede öyle yapıyorlardı saf gibi bende öyle yaptım

Answer 2

Ben kavanozun yarısına kadar tuzlu su koyuyorum, üstüne bir tatlı kaşığı limon tuzu koyup geri kalan kısmı sirke ile dolduruyorum. Müthiş oluyor.

Maydanoz nohut falan koymam.

Comments

Ay evet bende öyle yapiyordum normalde bu sefer limon tuzunu sirkessini tuzunu üstüne septim yanlış yaptım saf gibi youtubeden yaptım .ziyan mi oldu şimdi ya

---

Yok canım ziyan olmaz, maydanoz hemen fermente ettiği için tadını bozuyor gerçekten. Yeniden yıka bol sarımsaklı kur. Güzel olur inşallah

---

Yıkadım iyicene canım sarımsakları atmadım ama sorun.olurmu .o.suyu döktüm. o turşulu Su vardı  vardı ona aktardım