Kıymalı böreğin iç harcı

Question

İç harç tarifi verirmisiniz tişkürler

Birde böreğin üstüne ne sürüyorsunuz yumuşak olmasını istiyorum 

Answer 1

Soğan kıyma maydonoz domates az birşey salça baharatlar canım 

Comments

Tişkür busem:)

---

Afiyet olsun selom❤️

Answer 2

Soğanla salçayı kavur yağda kıymayı at

Tuz karabiber pul biber biraz kekik hafif sulu yapıyorum gül şeklinde yada rulo yapıyorum 

Comments

Suda koyuyomusun

---

Çok az çünkü böreğin içine tekrar harç yapmıyorum tuz yazmayı unutmuşum

---

Tmm canım çok sağol

---

Afiyet olsun canım

Answer 3

Ben üzerine boregin içine kullandığım sosu sürüyorum. Yumuşak olması için fırından çıktığında üzerini nemli bezle örtüp bekletin bir süre yumusuyor zaten açık kalmasın hiç kurumaz

Comments

Böreğin içine nasıl sps sürüyorsunuz

---

Goz kararı biraz süt, sıvı yağ ve 1 tane yumurtayı çırpıyorum onu sürüyorum ben

---

Tamam cok sağol cnm

Answer 4

Baklava yufkasından yap çok güzel oluyor kiyir kiyir

Comments

Ondan yapmıştım ama begenmedik yaa

---

Bizim sülale bayılıyor hep ondan yapıyorum :)

Answer 5

Icini salcali yada salcasiz zevkine göre kavur bol soğanlı . Üstüne de salcali yoğurtlu sos yap 

Comments

Üstüne neresine kız

---

Kiz en üstüne yumurta yerine azcık salça yoğurt yağ su sos yap ne sulu ne koyu üstüne bolca sür.  Hem güzel kızartır hem yumuşak olur hazır yufkadan yapcaksan her katına yogurtlu sos sür kuru olmasın

Answer 6

Sogan, kiyma, ceviz tuz karabiber pul biber birazda yagli olsun, ben yogurt yumurta zeytinyagini karistirip suruyorum, kiymali borege soda da cok yakisiyo yarim sise soda da dokebilirsin tepsiye ya da karisima