A101 Günlük Süt Tavsiyesi

Question

Arkadaşlar size harika bir yoğurt tavsiyem var. Mandıralardan oradan buradan alıp denediğimiz günlük sütler sonrasında bi de A101in günlük sütünü deneyelim dedik. Yoğurdu kalıp kalıp ve tatlı oluyor. Çok beğendik biz. Artık bu sütten şaşmıyoruz. Yalnız üzerinde Günlük Süt yazmalı, normal uht süt almayın yanlışlıkla  fiyatı 3,25 TL. alın, kendi yoğurdunuzu yapın. Bebişlerinize afiyetle kendi yaptığınız yoğurdu yedirin. Tarif yorumun altında 

Answer 1

Hemmmeeeen tariiiiiiiifffff

Comments

Buraya yazayım o zaman :-) arkadaşlar da buradan baksın.
 İstediğiniz kadar litre sütü tencereye alıp arada karıştırarak kaynatın ki dibi tutmasın. Süt kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5 - 10 dk kaynatın. Sonra altını kapatıp ılımaya bırakın.
Eğer mama sıcaklığını ölçen termometre varsa, sütün sıcaklığı 41-42 dereceye ulaşınca mayalamaya başlayalım. Eğer termometre yoksa, serçe parmağınızı süte batırdıpınızda yaklaşık 2-3 saniye sonra parmağınız yanmaya başlıyorsa sıcaklık tamam demektir.
Maya için de mayalık yoğurdunuz ılık olmalı. Her litre başına bir yemek kaşığı yoğurt kullanacaksınız.
 Yoğurdunuzu bir kasede çırptıktan sonra üstüne kaynattığınız sütten kaşık kaşık ilave edip çırpın ve üstten kaymağın kenarından kaşık kaşık süte dökün ve birkaç kez kaşıkla (kenardan, mayayı döktüğünüz yerden) gelgit yaparak çok da karıştırmadan mayanın süte dağılmasını sağlayın.
Sonra tencerenin kapağını kapatıp sarsmadan kalın bir battaniyenin üstüne oturtun. Battaniyenin kalan kenarlarını tencereye örtün. Tabi ben battaniyenin üstüne bir sofra bezi de koyuyorum ki tüy filan bulaşmasın.
Bu şekilde ortalama 5.5 saat bekletip daha sonra yoğurdu buzdolabına kaldırıyoruz. Buzdolabında da en az yarım gün kadar dinlenip kıvam alırsa süper olur.
 Böyle uzun yazdığıma bakmayın. Yapması 5 dk sürmüyor. Yaptıkça pratikleşeceksiniz. Artık eşim bile öğrendi, o mayalıyor bazen :-)

---

İşte bana böyle açıklayıcı tariflerle gelin :) :) :)  oğlum 5,5 aylık  çok güzel tarif ettin bnde yapcam teyzesi :)

---

Afiyet bal şeker olsun tosuna :-)

Answer 2

Gercektende guzel gorunuyo kuzum eline saglik ❤

Comments

Teşekkür ederim canım, siz de yapıp afiyetle yersiniz inşallah :-) tarifi arkadaşın yorumunun altına yazdım

---

Tamam kuzum cok saol :*

---

Sen de sağol canım :-* :-)

Answer 3

Tabiki tarif :D

Comments

Tarifi mrvnr yorumunun altına yazdım canım :-)

Answer 4

A101 de bide yörsan yogurt var kucuk bi paket 2tl onu maya olarak kullanıncada tas gibi yogurt oluyo tadıda cok guzel oluyo

Comments

Evet maya önemli, bu yoğurdu yaptıktan sonra artık kendi yoğurdunuzu maya olarak kullanırsınız

Answer 5

Vallahi çok güzel gözüküyor eline sağlık 

Comments

Teşekkür ederim canım, muhakkak deneyin siz de :-)

---

Kesinlikle deniceö canım sağol :)

---

Sen de sağol canım :-)

Answer 6

Ay kaç gündür fikir arıyodum canım Allah razı olsun sütün resmi var mı onu da atsan yada tam adı ne 

Comments

Cümlemizden, tabi atayım resmini. Baştaki resme eklerim birazdan

---

Ekledim bakabilirsin canım

---

Allah razı olsun canım sağol