Canım erişten varsa haşla yeşil mercimek haşla bir tenceredede yoğurdu güzelce öze erişteyi mercimeği kat yoğurda tuz at karıştır üzerinede nane yak. Biz kesme aşı deriz. Birde yine yeşil mercimeği haşla haşlanmış mercimeğin suyuyla köftelik bulguru ısla bulgurun ağzını kapa ki yumuşasın kıvırcık maydonoz(hangi yeşilliği seviyorsan) kuru veya yeşil soğan doğra soğuk suda salçayı öze çorba kıvamı olacak göz kararı koy saydığım malzemeleri bu malzelerin hepsini kat tuz pul biber limon karıştır bunada bat deriz harika olur. Valla bu sıcakta bunlardan başka bişey yenmez.