Malzemeleri önden yıka süzgeçte beklet canısı
Yagda iki kaşık salcayi kavuruyorum 1.5 yada iki bardak bulguru döküyorum salcayla iyi karıştıp yediriyorum 1.5 bardak su koyup bı tur karistirip ağzını kaptiyorum bak böle hiç sulu olmaz dene 15/20 dk dinlendir bı yandan maydonoz kıvırcık yeşil soğan ince ince kiy dinlenen bulgurla sonra birleştir az kimyon nar ekşisi limon pul biber karabiber tuz koy bı güzel karıştır tamamdir