Ya antepliyim ben genelde orada yapılır internette de bakabilirsin canım sana veriyim tarif ama yinede bak sen patlıcanları fırında pisir tüm şekilde közlenmiş gibi kabuklarını soy küçük küçük dogra soğan biber soldur seviyorsan sarımsak köy içine sonra içine patlicanlari koy tuz pul biber biraz kavur al ocaktan çok severim ben :) domatesli vs de var nette tarifler var canm bak istersen