Gördüğüm kadarıyla şu anda hiç kimse Kasap köftenin nasıl yapıldığını bilmiyor Kasap köftenin içine biber koyuluyor ince ince doğruyorlar Bizimkiler çünkü hepsi Kasap olduğu için Biliyorum İçine tuz karabiber kimyon yenibahar ve karbonat sogan suyu ekmek ici veya galete unu