Yarım çay bardağı sıvıyağ
3 diş sarımsak
1 küçük soğan
3 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı nane
1 tutam tuz
3-4 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su
Yağda sarımsak ve soğanları kavur.. Salçayı ekle ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam et.. Sonra baharatları ekle biraz karıştırdıktan sonra suyunu ekle ve kaynamasın bekle.. Haşlanan markanayı tabağa koyduktan sonra kaşık yardımıyla üzerine sostan dök.. Mükemmel bir lezzet..