önce kıymayı sıvı yağda biraz kavur
Soğan ve sarımsağını ekle bir iki karışım kavrulsun ve salçasını ilave et
Ardından domates, maydanoz, baharat ve suda bir bardak kadar katıp kısık ateşte domatesler iyice pişene kadar sote yap soğanın yokmuş soğan koyma sarımsak kat artık canim patatesleri de yuvarlak yuvarlak dilimle . Borcami yağla patates sırala üstüne kıymalı harç patates kıymalı harç o şekilde yap en üstte patates olsun azcik yağla patateslerin üstünü . Folyon varsa üstünü kapla öyle at fırına