Bn önce 750 gr et fln varsa 2 dis sarımsakla beraber burazcik da karbonat atip 30-35 dk düdüklü tencerede pisiryom..sonra tavaya 1.5 yemek kasigi tereyagi alip etleri tavaya alip kavuruyorum..bu arada karabiber ve kekik atiyorum..sonra düdüklüden et suyundan yarim su bardagi alip tavaya döküyorum yüksek ateşte suyu cekene kadar kavuruyorum..sonra 1.5 yemek kasigi kadar tereyağını yine atip tuz atiyorum kavuruyorum ve bitti:)) lokum gibi oluyo