1bardak mercimeği 3 bardak suyla birlikte ocağa koy iyice parcalananaa kadar pisir.altini kapat.
İcine 1,5 bardak köftelik (ince de deniyo) bulgur at.kepceyle karıştır.kapagini kapat.
Yarım saat beklesin.
Sonra içine kimyon,pulbiber, karabiber,tuz at iyice yoğur 5 dk boyunca.
En son içine maydanoz ve taze soğan doğra son kez bidaha karıştır.
Eline eldiven giy,eldivenle ele yapismiyo.
Birazcık yağ damlar eldivene
Şekil ver canım.