Soğan kavuruyorum , kıyma ekliyorum ikisi kavrulduktan sonra baharatlari ekliyorum. ( nane , pul biber , kara biber , kırmızı biber , tuz , şeker ). Baharatlarla iyice kavrulduktan sonra yikadığım pirinç ve bulgur karışımını ekliyorum. Hepsimi iyice kavurup kapatmadan önce ince kıyılmış maydanozu ekliyorum.