Aşurelik buğday 1,5 su bardağı
2 bardak nohut
2 bardak kurufasulye
Kuru kayısık
Kuru incir
Bunları akşamdan ıslatın
Sabah aşurelik buğdayn suyunu dok yeni suyla hasla.
5 dk haslaninca o suyu dok kara olmasın asuren
Tekrar başka suyla hasla.
Kuru fasulyeni nohutunu at
1 saat falan kaynasın
İncir kayısı kuru üzüm at .
Yarım saat de böyle kaynasın.
1 bardak süt at
Ve 3 bardak şeker.
Yarım saat kaynayınca kapat altını.
Afiyet olsun