Lahmacun içi ni nasil hazırlıyorsunuz ???

Question

Benim ki hic tutmuyor. Sizler nasıl yapıyorsunuz 2 kişilik. Eşim lahmacundan soğudum diyor 

Answer 1

Sogan biber  domates sarımsak rondodan geçiririm 

Tuz pulbiber biraz da yağ katarım açık da salça kıyma ile yoğurur hamurun üstüne yayarım 

Comments

Aynısını yapıyorum bide bol maydanoz da katıyorum

---

Maydanoz varsa katarim  yoksa katmam canım ama esin neden öyle diyor ki

---

Tadı tutmuyor her halde :)

Answer 2

LAHMACUN TARIFI

1SU BAR SUT

2 SU BARDAGI UN 

2 TATLI KAŞIĞI ŞEKER

1 TATLI KAŞIĞI TUZ 

YARIM YAS MAYA ALDIGI KADAR UN

IC HARCI ICIN 

YARIM MAYDANOZ 

3 SIVRI BIBER 

1 BÜYÜK BAS SOGAN 

2 BÜYÜK DOATES

BIBER VE DOMATES ŞALCASI

PUL BİBER KARABIBER TUZ 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

ic malmeyi hepsini rondoya koy yag salcada dahil

Comments

Pul biber ne kadar koyuyorsunuz

---

istegine bagli   cok sevdigm icin 2 tstli kasigi atiym

---

Bugün 4 yemek kaşığı belki daha cok kattım.. Ama rengi hep açık oluyor. Bakalım akşama nasil olcak

---

domates biber ve dinates salcasi kiy hmm elin kapya biber varsa ondanda 1 tane koy bn surekli yapiym bu tsrifi cook salcalida olsa yenilmz

Answer 3

2 sogan 1 kapya biber 1 yeşil biber 2 domates yarım demet maydanoz hepsini ince ince kıy sonra az bişy salça az bişey yag kimyon karabiber pulbiber tuz kat elinle yogue kıyman yaglı olsun ve soganlarda kırmızı sogan olursa tadından yenmez

Comments

Benim rengi çok açık oluyor. Pul biber ve salça ölçünüz ne kadar

---

2-3  tatlı kaşıgı yeter pulbiber de 2 çay kaşıgı falan ama lahöacunda çok salça olmaz yagı bol oldu mu güzel olur

---

Teşekkür ederim

---

Canm ama söyle bişy var biz salçayı ve pulbiberi kendimşz yapıyoruz bu yüzden az bişey bile renk veriyo hemen hazır kullanıyosan bu yüzden renk vermeysbilir ya da daha fazla kullanman gerekebilşr

---

Salca ve pulbiberi kaynanam yapıyor. Bugün pul biber eskisine gore biraz daha fazla koydum güzel oldu. Az daha üzerinde çalışsam mükemmel olcak. :) az kaldı

Answer 4

Valla hiç uğraşma git bime 4 tanesi 10 lira o kadar da güzel ki 

Comments

Beklenen cevap :-)

Answer 5

Annemin yazan annemin tarifi yapılışı ile diğeri annemin arkadaşının onu hiç yapmadım

Comments

Tabi bu iç harcı hazırlayıp fırına yolluyorum 30 35 bazen 40 tane çıkıyor eşim çok seviyor aynı annenin yaptığı gibi oluyor diyor

---

Maşallah 40 fazla biz anca 10 12 falan oluyor.  Yoğurt ilk defa gördüm. Cevabınız için teşekkür ederim

Answer 6

Canım önce soğanımı çekerim süzgece katarım suyunu çıkartırım sonra yeşil kırmızı biber damates sarımsak maydanoz bunları çekerim her birinden bir iki tane iste sonra yağ tuz bulbiber biraz salça baharat bide etimi katar yoğururum bunları sonra suyunu çıkartırım soğanımı katar biraz daha harmanlarım sonra fırına çok güzel oluyo biraz yagi fazla olsun 

Comments

Aynen yağlı çok güzel oluyor enfessss

Answer 7

En iyisi hazir evdeki olmuyo

Answer 8

Kendisi yapsın o zaman 

Answer 9

Biz malzemesini yıkayıp ayıklayıp koyuyoruz tepsiye kasap çekiyor fırında yapıyor valla 

Answer 10

ADANALI olarak  Adaba lahmacunu

Soğanı rovattan geçir suyunu sk

Domatesleri doğra

Maydonuz doğra 

Kıymanı kat

Salça yağ tuz karabiber pulbiber 

Güzelce elinle yedir ve taş fırına yolla

Answer 11

250 gr kıyma

 2 büyük domates 

4-5 yeşil biber 

3 orta boy soğan

Maydanoz

2 dis sarımsak

2 yemek kaşığı oda sıcaklığında beklemiş tereyağ 

Yarım çay bardağı kadar zeytinyağ

Pulbiber

Karabiber 

Kimyon

2 kaşık domates salçası

2 kaşık biber salçası

Tuz

Domates in kabuğunu soyup elinde çok küçük dogra biberi soğanı rondodan geçebilirsin. Maydonozlari da çok ince kıyıp diğer malzemeleri ilave edip elinle yoğur. Bı kaç saat dinlenirse güzel olur.

Ben pide salonuna verip yaptiriyorum

Comments

Biz dışarıda yemiyoruz hep içi evde hazırlar pideciye yaptırırız. Buzlukta hazır iç bulunduruyorum

---

Tereyağlı hic demedim. Guzel oluyor mh

---

Benim kiymam pek yağlı olmuyo ben tereyağ ile lezzetlendiriyorum.

---

Teşekkür ederim deneyeceğim:)