Canım sütlacı pisirdikten sonra fırına kocagin kaselere doldurup 10 dk tezgahın üstünde beklet ve 180-200 derece fırında pisir üzeri beklettigimiz için kaymak tutuyor o kaymak fırında kızarıyor bu şekilde sütlaç lapalasmiyor koyduğun kivamda oluyor üzerine yumurta surersen yumursa sarı sarı gözükür görüntü hoş olmaz ve kokar ağır gelir sütlacı sen koymuşsun fırına altını kapat bir iki kademe yüksek köy biran önce kizariren depeye koyma yanık gelir