Canım önce robotta soğan maydanoz biberi iyice kıy sonra kıymayı kıydığın malzemeleri bir kaba al içine karabiber pulbiber tuz koy baharatı fazla olsun ki güzel olsun azıcık ta salça iyice yoğur tepsiye eşit şekilde baş çok kalın olmayacak sonra salçalı su yap içine ayçiçek yağı da köy gezdir etin üzerinde süslemek içinde domates soğan patates biber koyabilirsin 200 derecede pişir suyu ve yağı az olmasın kuru olur yoksa afiyettt olsunn:))