Canım biftekleri önce marina et ( sütle veya zeytinyağı ve baharatlarla ) sonra güzelce ısınmış tavada mühürle düdüklüye koy domates sarımsak rendele biraz salça baharat ve biraz yağ ekle hepsini karıştır üzerine ekle çok az bişey suda koyabilirsin 45 dakika falan düdüklüde pişir bayılacaksın :)