1 tepsi için; 1 bardak sıcak su,1 bardak süt,1 bardak sıvıyag, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 kaşık şeker, 1 paket instant maya ve aldığı kadar un ekle yoğur ama yumuşak bi hamur olması gerekiyor ununu birden dökme canım çünkü bi yerden sonra çok çabuk toparlaniyor eline yapışan bi hamur iken 1 kaşık un ile hemen toparlanır poğaça hamuru sonra üzerini kapatıp fırına atıyorum ben 1 saatte mayalaniyor ( fırını ısıtmiyorum sadece kapağı kapalı olacak) sonra şekil verip tepsiye diz üzerine yumurta sarısı 180 derece fanli fırında pişiriyorum