0 oy
448 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (10,481 puan) tarafından

Canlar karnıyarığı nasıl yapıyorsunuz püf noktaları neler bana bi tarif verir misiniz ;):)

9 Cevaplar

0 oy
tarafından
Ayy çok severim ama hiç yazmadım canım nefis yemek tariflerine gir orda çok güzel yazar püf noktaları falan
(10,481 puan) tarafından
Sadece şunu merak ettim.cnm hani kızartarak mi yoksa fırında mi yapıyorsun patlıcanı
tarafından
Fırında diye biliyorum
(592 puan) tarafından
Firinda guzel olmuyor canim kizartarak yap
(10,481 puan) tarafından
Tmm çok.tesekkur ederim
-Reklam-
0 oy
(2,596 puan) tarafından
Canım kıyma bize ağır geliyor binde bir kıymalı yaparım. Onun haricinde tavuk göğsü kıymasıyla yaparım çok güzel olur
(2,596 puan) tarafından
Tavuk göğsünü robota çekiyorum canım kıyma oluyor... kırmızı etin kıymasını nasıl hazırlıyorsan iç harç olarak onu da aynı şekilde yapıyorsun. Soğanı tuzu baharatları biberi domatesi falan.. hazırlıyorsun. Ayrıca ben hep fırında patlıcanlarımı kızartırım hemde yağsız oluyor daha sağlıklı.. binde bir alır tavad yağda kızartırım.. bir patlıcanı ortadan ikiye bölerim.. büyük olduğu zaman. Fırında kızartırım sonra ortasını açarım. İçine de harcını koyarım. Üstüne salçalı sos dökerim  sonra fırına atarım enfes olur :)
(10,481 puan) tarafından
He ortasını ilk açmadan mı fırına veriyorsun cnm patlıcanı
(2,596 puan) tarafından
Evet canım ortasını açmadan fırına atıyorum sonra çıkartığım zaman bıçakla keserim ortasını tatlı kaşığı ile de açarım. Çok basit oluyor
(10,481 puan) tarafından
Tmm cnm çok teşekkür ederim yağda yaparken de mi açmadan kizartacam
(2,596 puan) tarafından
Aynen canım yağda yaparkende açma.. çıkarttıktan sonra açarsın.. ama fırında yağsız da yapmanı öneririm. En azından yerken yağlar akmaz :)) daha hafif oluyor inan :) bide herkes koca patlıcanı olduğu gibi yapar ama ben patlıcanı ortadan ikiye bölerim öyle yaparım küçük oluyor daha güzel oluyor
0 oy
(4,875 puan) tarafından

Ben patlıcanı kızatr yağını süzerim.

Sonra soğan bir diş sarımsak kıyma baharatlar ve domatesi soteler iç harcını yaparım. 
Patlıcanın orta kısmından yer açıp yaptığım iç harcı döker biraz da fırında bekletirim. 
☺️ 
(10,481 puan) tarafından
Çok teşekkür ederim kızarttığin için fırında çok durmuyor değil.mi cnm
0 oy
tarafından
Patlicani alacali soyup yarim saat tuzlu suda beklet karasi cikicak daha sonra havlu ile kuruladiktan sonra bol yagda kizartip yağini cektir o esnada icini hazrla bi sogani yemeklik dograyip tavada sivi yağ ile pembelesinceye kadar kavur salca koy kiymayi koy baharatlari koy kiyma pisince ocaktan indir karniyariklara doldur catalla bi tarafi tutup doldur kolay olur tepsye salcali su yap uzerine domates biber koy firina :) afiyet olsunnnn
(10,481 puan) tarafından
Teşekkür ederim cnm allah razı olsun
0 oy
(2,332 puan) tarafından
Ben patlıcanları yıkayıp alacalı soyup orta kısmına yukarıdan aşağıya biraz derin çizik atıyorum her tarafını yağlayıp fırına atıyorum. Kızartınca ağır geliyo bana. Bi tavaya da yağ koyup soğan ve biberi doğrayıp tavaya koyuyorum onlar biraz kavrulunca kıymayı ekliyorum. Kıyma da pişince domates doğrayıp atıyorum içine. Salça, yedi türlü baharat ve kimyon atıyorum biraz. Sonra da birkaç dal maydanoz doğruyorum harcın içine. Fırındaki patlıcanlar biraz kızarıp yumuşayınca içlerini bu harçla dolduruyorum fırına atıyorum 10 dakika sonra da az salça, az yağ ve tuzu biraz suyla karıştırıp üzerlerine döküyorum kıymaların üzerleri kızarınca da çıkarıyorum fırından ☺️
(10,481 puan) tarafından
Çok teşekkür ederim cnm allah razı olsun
(2,332 puan) tarafından
Rica ederim canım Allah senden de razı olsun
(10,481 puan) tarafından
❤☺❤☺❤☺❤☺⭐
0 oy
(2,484 puan) tarafından
Patlicanlari yagda kizarriyorum ben 

Içine

Kiymayi kavur sogani ekle varsa 1 kavanoz domates ekliyorum yoksa kucuk kucuk dogrsyip ekliyorum cok az biber salcasi karabiber,kimyon,tuz

Guzelce karistir
(10,481 puan) tarafından
Cnm domates koymasam kuru mu olur hamilelik sağolsun yemiyorum
(2,484 puan) tarafından
Gibi
Ama koymicakcan domates salcasi kat cok azsa su ekle kuzum
(10,481 puan) tarafından
Tmmm cnm çok teşekkür ederim
0 oy
tarafından
Kuzum tuzlu suda baya beklet ve patlıcanları kızartma kurula fırçayla zeytin yağı şurup firina at sonra içini koyduktan sonra tekrar fırına. Kızartınca çok yağ çekiyor ve çok uğraştırıyor fırında koz tadinda çok hafif oluyor
(10,481 puan) tarafından
Anladım cnm çok teşekkür ederim
0 oy
(716 puan) tarafından
Genelde tavuk göğsüyle yaparım iki şekilde yapılıyor fırında veya kizartararak yağlı sevmeyen fırında yapıyor genelde. Fırında olanı daha çok seviyorum. Ilk soğanımı biberimi domates maydanoz şalca baharatini koyup bunları bibguzel kavuşuyorum çok az sonra tavuk göğsünü ilave edip bir iki çevirip kapatiriyorum sonrada oydugum patlıcanın üzerine koyuyorum harcı. En sonda çöz salçalı yağlı sos yapıp üzerinde gezdiriyorum. Isteyen üzerine biber domates koyuyor ama ben koymuyorum kimse yemiyor ziyan oluyor 
(716 puan) tarafından
Kesinlikle dene çok güzel oluyor kıyma çok ağır geliyor. Evde biz bize tavuklu yaparım genelde misafir gelince kıyma. Mesela şu köfte yemeği var adını unuttum patates bezelye havuc köfteyle yapilan.onuda aynı şekilde listesini tavuktan yapiyorum
(716 puan) tarafından
Aynen canım kızartıp yapınca ve kıymalı çok ağır oluyor bana göre
(10,481 puan) tarafından
Anladım cnm.denemek lazım teşekkür ederim
(10,481 puan) tarafından
Cnm yagdaa kızartmak için mesela ortasını açarak mi kizartacam
(2,596 puan) tarafından
Hayır canım ortasını açmana gerek yok önce kızart sonra açarsın ortasını daha kolay oluyor o şekilde
0 oy
(5,323 puan) tarafından
Canım patlıcanları alacalı soy yumuşayana kadar kızart. Kızarttıktan sonra yağını süzdür. Kıymayı tencere koy pişsin. Üstüne sarımsak soğan biber koy pişsin iyice sonra domates az salça baharat koy pişir. Aştını kapatınca biraz kıyılmış maydonoz koy çok lezzetli oluyor.  Patlıcanları ortadan aç kıymalı harcı koy. Az salçalı sos yap gezdir. Fırında bi yarım saat pişirsen yeter. ☺ afiyet olsun

İlgili sorular

0 oy
21 cevap 548 göst.
27 Mart 2020 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
7 cevap 288 göst.
16 Şubat 2020 Diğer kategorisinde Mucizemi Bekliyorum (835 puan) tarafından soruldu
0 oy
8 cevap 292 göst.
7 Şubat 2020 Sağlık-Diyet-Spor kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
31 cevap 851 göst.
8 Aralık 2019 Aile kategorisinde Şunu da ye kalmasın (2,201 puan) tarafından soruldu

379,006 soru

11,344,704 cevap

34,808 kullanıcı

...