196 göst.
(164 puan) tarafından
Kızlar napcami şaşırdım artk sadece silikon kalıpta guzel oluyo granit denedim normal denedm kekim cok guzel kabariyo ama sonuyo napcam anlamadim bi türlü bana fikir verin
Reklam

9 Cevaplar

+1 oy
(245 puan) tarafından
tarafından seçilmiş
 
En İyi Cevap
İlk 20-25 dk firinin kapagini acmamaniz gerekiyor. İci iyice pismeyen kek soner. Kapagi acip kontrol etmekte aceleci davranmayin. Firini onceden hedeflenen sicakliga getirip keki oyle firina vermelisiniz. Kekin tum malzemeleri onceden oda sicakligina getirilip hamuru oyle hazirlanmali. Buzdolabindan cikar cikmaz malzemeyle kek yapilirsa hem ham kalir hem kabarmaz. Cok sayida kalip cesidiyle yuzlerce kek yaptim 1 kere bile sonme durumu yasamadim. Mikser disinda metal cirpici kullanmayin mikserle isiniz bitince un vb toz malzemeleri karistirmak icin mutlaka tahta kasik kullanin. Benim püf noktalarim bunlar :)) herhangi bir sey değişmezse firinla ve sicaklikla ilgili sikinti olabilir.
(164 puan) tarafından
Teşekkür ederim canm cok saol ınsallah şimdiki yaptığım olur
(164 puan) tarafından
Şimdiki süper oldu
(245 puan) tarafından
Ellerine saglik canim afiyetle yiyin :)) yapa ede tecrübe ediyor insan mutfak isleri oyle :D
(164 puan) tarafından
Bu sefer silikonda kalıpta yaptm canm bide oda sıcaklığında koydum malzemeleri guzel oldu:) yemeye beklerim :)
Reklam

+1 oy
(3,436 puan) tarafından
Pişince hemen fırından almayın ben öyle yapıyorum. 

Çünkü sıcaktan hemen soğuğa alınca sönüyor 
(164 puan) tarafından
10 dk beklettm ama yetmedi galiba tekrar yapcm
(3,436 puan) tarafından
Acaba malzemeleri mi iyi karıştırmıyorsun  mesela şeker ile yumurtayı iyice çırp  hepsi oda sıcaklığında olsun
(164 puan) tarafından
Anlamadığım sey silikon kalıpta süper oluyo ama granitte olmuyo
+1 oy
(902 puan) tarafından
pişirken fırının ağzını açarsan o zamanda sönme ypr 
(164 puan) tarafından
1 saat hic açmadım yine sondu simdi silikon kalıpta yapcm yine o kadar malzeme ziyan oldu :(
(902 puan) tarafından
hımm inşallah bu sefer sönmez mazemelerin soguk olmasın dikkat et
(164 puan) tarafından
Şimdi cikardm soğukluğu ciksn
+1 oy
(3,280 puan) tarafından
Nasıl pişiyorsun canım 
(164 puan) tarafından
150 derecede 1 saat canm
(3,280 puan) tarafından
Canim önce isınmış olsun fırının 180 derecede alttan pişir sonra ayarını düşürüp üstünü pişir hemen fırının ağzını açma
(164 puan) tarafından
Tamm canm teşekkür ederim
(3,280 puan) tarafından
Rica ederim canim
0 oy
(1,426 puan) tarafından
ozeniosun ya guzel olsun die olmazz :) ben hic ozenmem saattte bakmam gayet guzel olur
0 oy
(1,622 puan) tarafından
Oncelikle tüm malzeme oda ısısında olmasi gerekiyor yumurta beyazı ile şekeri çırpın kar beyazı gibi beyaz köpük olsun  sonra sarilari  ekleyin ama spatula  kullanın  kesinlikle celik malzeme kulkanmayjn yavaş yavaş yedirin koydugünüz tüm malzemeleri eleyin fırını önceden isitin  muhakak ve firinin kapağını asla 30 dakika açmayın 
(164 puan) tarafından
Teşekkür ederim
0 oy
(65 puan) tarafından
En guzel alüminyum kalipta kabariyor kek bide onu deneyin :)  
(164 puan) tarafından
Onuda denerim yeterki iyi olsun
0 oy
tarafından
Az limon sık kekine bı dahakine
0 oy
(789 puan) tarafından
Benim keklerime bayiliyorlar cnm ,160 derecede onceden isit firrini , kabarip uzeri kizarana kadar da kapagni acma cnm kendi kendine icini cekerek piser , firini kapatinca da ilk sicagi cikana kadar frndan cikarma  hee bu arada cirparken de hep ayni yone cirp , 
Reklam

İlgili sorular

25 cevap 275 göst.
11, Kasım, 11 Kedimekimm (270 puan) tarafından soruldu
15 cevap 218 göst.
1, Temmuz, 1 ❤BBüşra❤ (2,016 puan) tarafından soruldu
Reklam

39,561 soru

385,788 cevap

690,894 yorum

3,986 kullanıcı

Kategoriler

...