Bir Soru Sor

Başbaşı bulgur pilavını tane tane nasıl pişirebilirim?

0 oy
51 göst.
önce Yemek-Tarifler kategorisinde (1,835 puan) tarafından

Hanımlar iyi akşamlar. Markette satılan başarı bulguru (buğday tanesi kadar iri) görünüm olarak çok seviyorum ama pilavını hiç tutturamıyorum. Ya sulu kalıyor ya diri kalıyor. Bu bulguru kullanan varsa bana ölçü verebilir mi? 

2 Cevaplar

0 oy
önce (38 puan) tarafından

Ölçü veremem ama suyunu normal bulgura göre daha fazla eklenen lazım 

0 oy
önce (2,980 puan) tarafından

Amaaaan o bulguru eşim bı kez aldı heves etti pisirene kadar canım çıktı🤣🤣🤣kalanını tuttum tavuklara attım komşunun o nasıl bulgur arkadaş sistikce şişti su üstüne su ekledim🤦🤦🤦

💡 Bu Konuda En Sık Sorulan Sorular

▶ Başbaşı bulgur pilavı tane tane olması için su ölçüsü ne olmalı?
Başbaşı bulgur pilavı için ideal su ölçüsü 1 su bardağı bulgura 2 su bardağı sıcak su kullanmaktır. Bulgurun cinsine ve diriliğine göre bu oran çok az değişkenlik gösterse de, bire iki ölçüsü pilavın tane tane olması için en güvenilir yöntemdir. Suyu ekledikten sonra ocağın altını kısarak pilav suyunu tamamen çekene kadar kapağını hiç açmadan pişirmelisiniz.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Başbaşı bulgur pilavı pişirirken pilavın diri kalmaması için ne yapmalıyım?
Pilavın diri kalmaması için bulguru kavurduktan sonra üzerine eklediğiniz suyun mutlaka kaynar olması gerekir. Ayrıca suyu ekledikten sonra pilavı bir kez karıştırıp kapağını kapatmalı ve çok kısık ateşte pişirmeye devam etmelisiniz. Eğer pilavınız hala diri kalıyorsa, çok az miktarda sıcak su ilave edip kısık ateşte demlenmeye bırakarak yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Başbaşı bulgur pilavı neden lapa olur veya sulu kalır?
Başbaşı bulgur pilavının lapa olmasının temel sebebi fazla su kullanmak veya pişerken sürekli karıştırmaktır. Pilav sulu kaldıysa tencerenin kapağına bir kağıt havlu koyup ocağın altını kapatarak 15-20 dakika demlenmeye bırakmak, fazla nemin emilmesini sağlar. Pilavı pişirirken kesinlikle karıştırmamak, tanelerin birbirine yapışıp lapa haline gelmesini engelleyen en önemli noktadır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Başbaşı bulgur pilavı yaparken bulguru önceden ıslatmak gerekir mi?
Başbaşı bulgur irice bir tane yapısına sahip olduğu için pişirmeden önce ıslatmanıza gerek yoktur. Aksine, bulguru önceden ıslatmak pilavın piştiğinde lapa olmasına ve formunu kaybetmesine neden olabilir. Doğrudan kavurarak pişirmeye başlamak, bulgurun kendine has dokusunu korumasını ve daha tane tane sonuç vermesini sağlayacaktır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Tane tane başbaşı bulgur pilavı için en iyi pişirme tekniği nedir?
Tane tane bir sonuç almak için bulguru yağda 2-3 dakika kadar kavurup rengi hafif dönene kadar bekleyin. Ardından sıcak suyu ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatın, su yüzeyde görünmeyene kadar orta ateşte, ardından çok kısık ateşte pişirin. Pişme süresi tamamlandığında ocağı kapatıp pilavın üzerine temiz bir havlu kağıt koyarak en az 20 dakika demlenmeye bırakmak, lezzetin ve dokunun oturmasını sağlar.
Bu yanıt faydalı oldu mu?

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
4 cevap 280 göst.
9 Aylık Bebeklere Bulgur Pilavı Nasıl Verilir? Dikkat Edilmesi Gerekenler Neler?
14 Temmuz 2025 Yemek-Tarifler kategorisinde Gurmeanne (769 puan) tarafından soruldu
0 oy
3 cevap 226 göst.
Etli Bulgur Pilavı Yanında Hangi Sulu Yemekler Tercih Edilebilir?
2 Mart 2025 Yemek-Tarifler kategorisinde Hicrannn (2,465 puan) tarafından soruldu
+1 oy
6 cevap 471 göst.
Etli Bulgur Pilavı Yanında Hangi Sulu Yemekler Tercih Edilebilir?
2 Mart 2025 Yemek-Tarifler kategorisinde Hicrannn (2,465 puan) tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 685 göst.
Buzluğa Bulgur Pilavı Koymanın Sağlığa Etkileri Nedir? Deneyenler Var mı?
21 Aralık 2024 Aile & Aşk kategorisinde ASMIRA&TOPRAK&RUZGAR (8,901 puan) tarafından soruldu
- desktop Sidebar -

Kategoriler


1,526,250 soru

24,853,324 cevap

376,333 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...