Çıntarı Dolapta Ne Kadar Süre Saklayabilirim?

Question

Eşim çıntar buldu bugün dağdan orta vardiyada kendisi biz çocuklar ile yedik ama o yiyemedi gece gelcek işten haftaya gündüzde beraber yeriz diye koydum dolaba kağıda sardım poşeti bapladım alt tarafa koydum buzlukta iyi olmaz diye pazara kadar bişi olur mu

Answer 1

Çıntar ne demek? Mantarın kardeşi falan mı 🤣

Comments

Durdukça zehirleme ihtimali fln olmazsa 1 haftadan bişey olmaz. Ben normal pazardan aldığm mantarı 1 hafta beklettiğim oluyor bişey olmuyor

---

Kız bu Kanlıca mantarı değil mi

Lezzetli oluyor 

Nasıl yaptın şuanda bende de var 

Ama sürekli eşim yapardı 

Ben hiç yapmadım az ipuçlarını verir mısın rica etsem 

---

Evet çok lezzetli oluyor soğan ı kavuruyorum önce üzerine mantarı ekliyorum mantar suyunu salıyor suyunu çekince tuz karabiber kırmızı toz biber ekliyorum yumuşayınca afiyet olsun😃

Bide fırında dene bence yağla karabiber ekle fırına ver enfes oluyor

---

Ellerine sağlık canım 

Salçaya gerek yok mu

---

Yok canım salça olmaz et kavurma gübi düşün

Answer 2

Kurtlanir canım dolapta. Az kavurup buzluğa atsan daha iyi olur.

Comments

Buzluktan çıkınca sulanıyor bide koku oluyor gibi oluyor da

Answer 3

Bunu bilmem ama ben normal mantarida bekletmem. Alirim temizlerim yagda bi tur pisiririm. Tuzunu atip sicakken kavanoza koyar vakumlatirim. Oyle dolapta bekletirim.