Yine menü istişaresi

Question

Arkadaşlar eşim iş yerinden savcı ve eşi hakime hanımı davet etmek istiyor ama kafamda bir menü belirleyemedim. Düşündüklerimi yazayım ekleme yapın lütfen.

-Güveçte patates püreli köfte

-Hünkar beğendi (daha önce hiç yapmadım)

- Sultan kebabı

- Zeytinyağlı yaprak sarma

- Pilav

- Fırın sütlaç

Answer 1

Arkadaşlar salata ve meze zaten her sofrada bulunacağı için listeye eklemedim. Benim sorunum ana yemekte ve ara sıcakta karar verememiş olmak 

Answer 2

Bence ana yemeği tek yapıp ara sıcakları farklı farklı yapabilirsin canim.  

Bide pilav ardindan sütlaç olmasin bence

Comments

Aslında sütlacı masada ikram etmeyi düşünmüyordum ama haklısın pilav ve sütlaç olmaz. Ana yemeği tek yapınca menü zayıf kalmaz değil mi?

---

Bide bence bi yogurtlu bi zeytinyağlı bi bôrek cesidi yap .
Corba
sarma
 hunkar begendi sabit kalsın.

Tatlı olarak bence altı serbetli üstü sütlü tatlilar bnce guzel. Her zevke hitap eder.
Kıbrıs tatlısı
Prenses pastası
Muhallebili revani gibi

---

Bi ana yemek bu cok guzel oluyor. Altına pürüzsüz bi patates püresi üstüne güvec gibi yumusacik et
Eti once haşlayip pisiriyosun sonra ayri bi yerde sogan biber domates hafif sarımsak kekik pisirip etle birlesiriyosun. Sonra pürenin ustinde servis

---

Söylediğin aklıma çok yattı aslında. Zeytinyağlı zaten net. Börek olarak Sultan kebabını düşündüm ama değiştirebilirim. Dediğin gibi ana yemek olarak da söylediğin şekilde yaparım. Meze çeşidim çok olacak ve salata da yapacağım tatlı konusunda da hala biraz kararsızım bulamadım istediğim gibi bir şey :(

Answer 3

Canım bi salata da şart gibi. Birde hep etli şeyler var. Tatlınolarak da fırın sütlaç yerine daha farklı bişey mi tercih etsen. Çünkü bazen fırında sütlaç taşıyor onu direk çömleği ile getirmek ne bileyim farklı bi sütlü satstlı tercih edebilirsin bence

Comments

Mezeler hazırlayacağım onları yazmadım. Salata, tarator vs gibi. Sütlaç yerine pratik ama göz doyurucu ne yapabilirim? Magnolia vardı aklımda ama bu ara çok yaptım sıkıldık biraz

---

Yani misafir için mangolya daha uygun. Vaktin varsa sabah erkenden profiterol de yapabilirsin

Answer 4

Börek çeşitleri, tatlı olarakta hazır yufkadan baklava yap. Çorbada patatesli kırmızı mercimek, çay yanınada güzel bir tuzlu kurabiye , en sonda okkalı bi Türk kahve   ağzım sulandı kııızzz 

Comments

Börek olarak Sultan kebabını seçtim :) burda hava hala çok sıcak onun için çorba yapmayı düşünmüyorum yaparsam da soğuk çorba yapabilirim :) baklava olabilir evet :)

Answer 5

Yanlış anlama da hiç olmamış menü. 3 et, 3 pirinç var başka hiçbir şey yok. Çorba, hünkarbeğendi, bulgur pilavı ki beğendi varken bence pilava gerek yok ama istersen diye, sarma, bir iki çeşit meze (havuç tarator olabilir, gavurdağı tarzında bir salata, köz biber salatası olabilir), tatlı olarak da pirinçli bir şey yapma da meyveli birşey yap bence.

Comments

Evet aklımda oturmadığı için fikir istedim zaten. Hünkar beğendi konusunda çok kararsızım daha önce hiç yapmadığım için doyurucu olup olmadığını bilmiyorum ama eğer denediysen ve davet menüsünde hoş duracağını düşünüyorsan ona kesin olarak bakabilirim. Meze yapacağım onları yazmadım. Meyveli bir tarifim var ama o çayın yanına olmaz gibi. Varsa bir tarifin bakabilirim

---

Ben hünkarbeğendiyi çok severim, misafir için de bana kalırsa sunum şekliyle de lezzetiyle de çok uygun. Meyveli magnolia yapabilirsin kuplarda, ama bisküviyi az meyveli çeşitli ve fazla koy derim.

---

Aslında magnoliadan bu ara biraz sıkıldık onun için yapmak istemiyordum ama çoğunluk magnoliayı uygun bulmuş sanırım onu yapacağım yine. Peki sen yaptığın için soruyorum 6 kişi için kaç patlıcan kullanayım Hünkar beğendiye. Yetmemesi gibi bir durum yaşamak istemiyorum artsın ama az olmasın

Answer 6

3 tane ana yemek var :/ çorba yok salata yok bir de ilk defa yapacağın bir yemeği misafire yapmak bana göre riskli. Bir de canım püre de kekremsi bir tat, hünkar beğendinin patlıcanı da kekremsi bir tat, birlikte fazla olur bence. 

Answer 7

belki mütevazı cok iyi insanlardir ama hakim savci da agirlamak yürek ister ☺️ isin sakasi tabi o kozlenmis biber patlıcan yada havuç tarator da ekleyebilirsin

Comments

Mezelerden bir ordövr tabağı hazırlamayı düşünüyorum çeşit bol olsun diye. Mezeler de net olduğum için onları yazmadım da benim sorunum ana yemek ve ara sıcaklar da netleşemedim bir türlü :)

---

☺️ ben cok asiri cesit yapan biri degilim çorba ana yemek salata tatli yetiyo benim cevreme ☺️

---

Ahh keşke benim çevrem de öyle olsa böyle kara kara düşünüp durmak insanı sıkıyor valla :)

Answer 8

Tatlı magnolya yap bence sıcak havada hafif güzel gider 

Bide ana yemeğin birini iptal edip iki çeşit meze koyabilirsin ortaya içli köfte semizotu salatası gibi şeyler olur 

Comments

Meze çeşidini bol tutacağım onları yazmadım ama içli köfte evet bunu listeye ekleyeceğim

---

Afiyet olsun canım:)