Haslayarak kavurma yapan var mi?

Question

Tarif verirmisiniz 

Answer 1

Bennnn düdüklüde çok az suda kısık ateşte haslarim sonra çıkan suyu süzüp tavaya atarım kuyruk yağı tereyağı tuzunu atıp altını kısıp agizni kapatırım lokum gibi olur

Comments

Peki yikarmisin eti

---

Ben yikamam canım yıkanınca değişik oluyor sanki sevmedim onu denedim de yıkanınca kanlı su çıkıyor oisince

Answer 2

Bende tavada normal kendi saldığı suyla birazda 1 bardaktan az su katıp yapıyorum normal tencerede yapıyorum duduklum yok 1 saat 1 saat 20 dakikada falan lokum gibi oluyor 

Piştikten sonra tuzunu atıyorum 

Domates biber soğan katacaksam et pistiktwn aonra başka kaba alıp aynı tencerede soğanı biberi kavurup üstüne pişen eti ekleyip yapıyorum 

Comments

Eti yikarmisin önce

---

Yikamam ben ama kanliysa bı su tutarim yada buzunu cozdurmwk için ama öyle yikamam

Answer 3

Bence haslamaya gerek yok 1 kasık sirke atiyorum lokum gibi pişiyor 

Comments

Gerçekten işe yariyor mu deneyeyim

---

Harika oluyor

Answer 4

Canm ben etleri yıkadıktan sonra kavurma sacına alıyorum uzerine tuzunu atıp bir iki bardakta su ekliyorum iyice pisince sogan biber sarımsak domates ve baharatlarla salça ekliyorum birazda yağ cok guzrl oluyor tadı

Answer 5

Daha bugün yaptım et sevmeyen eşim güzel olmuş dedi dudukluyu isittim etleri attım muhurledim rengi dönünce az su koyup kapağını kapattım 15 dk filan pisti açtım su hiç kalmamış ağzı açık iki çevirip kavurdum sarımsak biber  domates  koydum sırasıyla baharatini tuzunu attım çok lezzetliydi

Comments

Ben az pisirince sert oluyor 4-5 kere su ekliyorum ama fayda etmiyor

---

Düdüklü en iyisi canım lokum gibi oldu ekstra su eklemedim bile

Answer 6

Canım ben önce kendi suyunda güzelce kavurup 1 bardak su ekliyorum bunu 2 defa tekrarlıyorum suyunu tamamen çekince 2 3 yemek kaşığı yağ ekleyip 5 6 dk da öyle kavuruyorum  eşim böyle seviyor düdüklüde asla yemiyor bende düdüklüde seviyorum 

Comments

Ben öyle yapınca sert oluyor acaba dinlenmesi için bekliyormusunuz ben buzluktan çıkarıp erimesini bekliyorum sonra hemen pişiriyorum acaba ondan mı sert oluyor anlamadım

---

Beklemiyorum canım ılık suyla az yıkıyorum ocağa