Lahmacunu güzel yapan kızlar buraya Bakar msnz ?

Question

Kızlar misafirlerim var eşimin arkadaşı ve arkadaşının anne babası gelecek lahmacun yapmayı düşünüyorum mahalle fırınına göndereceğim içinin püf noktaları nelerdir çok güzel olmasını istiyorum tavsiyelerinize ihtiyacım var daha önce sadece eşim ve kendime yaptım çoklu bir şekilde yapmadım korkuyorum açıkçası kötü olur diye 

Answer 1

Kuzu urfaliyum tarif vereyim mi

Kuru soğanları lahmacunun dogradiktan sonra süzgeçten tekrar yıka ve suyunu sarmasını bekle muhakkak soğan mor soğan olsun beyaz soganda tat yok lahmacunu tatlandırıcı beyaz soğan...

 Sonra elinde de bi güzel suyunu sık lahmacun yapacağın kaba boşalt ardına kıyma ekle kıyma ve kuru soğanı önce biraz karıştır iç içe geçsin bu önemli..

Sonra biber salçası 

Domates salçası 

Pulbiber

Isot

Tuz 

Siviyagi 

. 

.

. Lahmacun fazla malzemeyi sevmez Yeşil biber gibi 

Domates gibi 

Domates salçası yoksa Domates ekle Ama 

Nane kimyon gibi 

Ama sen bi çay kaşığı kimyon ekle rahatsız etmesin lahmacun sizi 

Yarım limon suyu da sık harca

. Tiktokun olsa hesabımı verey8m ondan bak diyeceğim  de...

En  son lahmacun harcını duzelttikten Sonra elini oslat üstüne ıslak harcın... 

Comments

Kırmızıydı ama salça tadına benzetemedik çok. Acaba acı biber salçası falan mıydı.

---

İsot lu yumurta

---

Çok teşekkür ederim canım benim çok lezzetli olacağına eminim yarın deneyeceğim☺️❤️ Mother.00 bence de biber salçalı isotlu yumurta yemişsinizdir bunun icin Urfa biber salçası ve isotu alırsanız yöresel ürünler satan bir yerden, bir de öyle deneyebilirsiniz

---

Maydanoz katma kuzu maydanozu yerken sofrada bulundur:)

---

Salçalı yumurta canım hep yaparız:) ..
 Salçayı önce hafif yağda kavuruyjruz içine pulbiber atıyoruz. Sarımsak ta atabilirsin güzel oluyor  ..
Salçayı kavurduktan sonra yumurta ekle karıştır bi defa bırak çok ta karıştırma ama .. :)

Answer 2

guzel yapamam ama güzel yerim

Answer 3

Canım ben hep bu tarifle yapiyorum ve püf nokta olarak soganlarin acı suyunu sıkıyorum mutlaka, ama urfali bir arkadaş da yazmış en kisa zamanda onunkini deneyeceğim 

Benim tarifim de bu: 

40 Yıllık Ustadan Lahmacun Pide İçi Tarifi https://www.nefisyemektarifleri.com/40-yillik-ustadan-lahmacun-pide-ici-tarifi/

Comments

Çok yapacağım böyle 80 90 taneye yakın o yüzden korkuyorum bizde hep soğanı sıkarız

Answer 4

ben yapmak icin makinasini aldim kullanmadim daha