Etli bir yemek yapıcam misal taze fasulye nebilim et sote etnasıl lokum gibi olur yemeğin içinde iki sitil tarif aldım hangisi doğru yaa
1.tencereyi ısıt yağı dök ısınınca eti mühürle heryeri mğjğrkenince ocağın altını kıs kapağı kapat suyunu ceksin
2.tarif soğuk tencereye etleri koy ağzını kapat kısık ateşte suyunu salıp çeksin sonra kavur
Hangisi doğru et pişmesse nasıl anlarım et yemeği kabusum resmen yaaa öğretin şu işi bana