Lezzetli patates kızartmasınin sırrı nedir

Question

Bazıları yapıyor çok lezzetli oluyor ben yapıyorum olmuyor neden :(

Answer 1

Patatesin türünden oluyor bir de çelik tencere kızartınca daha lezzetli oluyor ocağın altını da çok açmamak lazım patatesin boyutu da önemli 

Answer 2

Patatesten patatese fark var ama en lezzetlisi suyla nişastası alınan patatesi kurulayıp tuzladıktan sonra Mısır ununa bulayarak kızartmak. Herkes sever mi bilemem ama...

Answer 3

Bende yapamiyorum ya yağdan çıkınca eriyor pişerken çıtır çıtır oluyor

Answer 4

Baharat diye düşünüyorum herşeyde olduğu gibi lezzetin sırrı 

Comments

Kastettigim baharatsiz olan

Answer 5

Güzelce kurutup kızartmak bence . Fırına ya da airfraye atacaksan da kajun baharatı dene . 

Answer 6

Patatesin memleketinden yazıyorum agata cinsi patates bulursan su ile de kizartsan çıtır çıtır olur o derece ;)

Comments

Nevşehir mi afyon mu ödemiş mi :D

---

Nokta atışı nevşehir

Answer 7

Patates  cinsinden birde bence tuz ayarında çok önemli patateste ben az attığım hiç çıtır olmuyor ama ayarında atince patates yedikçe yiyesi geliyor insanin

Answer 8

Birincisi patatesten geçiyor kızartmalık haşlamalık patates ayrı oluyor normalde ama biz rasgele alıyoruz, ikincisi bol yağda az bir miktar patates koyarak kızartıyorum üst üste binince yapışıyor güzel olmuyor

Answer 9

Bende şimdi kızartıyorum ama benimkide pek lezzetli diyemem :)))

Answer 10

Bence patatesle alakalı tamamen her patatesin kızartması güzel olmuyor 

Answer 11

Pattis kizartsın güzel yapan da iftara yiyek

Answer 12

Patatesi dilimledikten sonra soğuk suda beklet. Nişastasi çikarsa patates daha çitir oluyor.