Tarif sorucam kızlar

Question

Ya lokum gibi yumuşacık eti nasıl yapıyorsunuz 2 dir sert oluyor benim bugün kuşbaşı bezelye patates karışık türlü yapicam nasıl yapabilirim yumuşak olması için 

Answer 1

İnternette çok fazla tarif var, güzel yapan bi şefin kanalından izleyip tarife sadık kalırsanız lokum gibi olur

Answer 2

İlk suyunu salsın diye ocağa koyuyoruz ya yağ sonradan değil de onunla beraber koysan yumuşatıyor.

Comments

Himm deneyeyim bakalım teşekkür ederim sağolun

---

Rica ederim

Answer 3

Dün şehzade kebabı yaptım 

İlk normal kaynattım üzerine taşan köpüğü aldım düdüklü kapağını kapattım güzel pişti 

Comments

Teşekkür ederim sağolun düdüklü de mi yapım bende acaba

Answer 4

eti ayrı pişir sonra yemege kat bide et pişerken ilk tuz atma yumusamaz sert kalır pişmesine yakın baharat ve tuzunu at cnm 

Comments

Tamamdır çok teşekkür ederim sağolun

Answer 5

Canım ben eti once düdüklüde haşlıyorum sonra yemeği yapıyorum 

Comments

Himm anladım peki çok teşekkür ederim sağolun düdüklüde yapcam o zaman

---

Afiyet olsun inşallah

Answer 6

Eti önce kendi suyunu çekene kadar bırakıyorum sonra şu ekleyip düdüklüye atıyorm

Comments

Ben hiç düdüklüde yapmazdım bugün yapım

---

Normalde ramazan olmasa bende koymam ama ramazan da her ihtimale karşı koyarım

Answer 7

Ne kadar doğru bilemem kayınvalidem o ilk kavrulma aşamasında azıcık zeytinyağı kadar hem kolay piştiğini hem yumuşak olduğunu söyler 

Answer 8

Etinibdgra koy düdüklüye kendi suyunu çekene kadar karıştır pişir . Sonra soğan ile biber dgra 1 buçuk su bardahi su dok kapat kapağını 15 dk pişir . Sonra sarımsak baharat domates pişir al sana lokum gibi et. Ben fırına da sürsem tavada da yapsam hep biyle önden haslarim haşlama kokusu olmaz 

Answer 9

Ikı saat önceden soda veya yoğurt döküyorum yumsacık oluyor sonra ne yaparsam yap lezsetıne doyum olmuyor 

Answer 10

Tuzunu piştikten sonra atman lazım ilk atınca sertleştiriyor bide etten ete de fark ediyor bence bazı et sert oluyor ne kadar pisse de