5kilo süte nekadar maya konmali

Question

Kızlar yapcamda kaç kaşık konmali.bide tutması için ne yapmaliyim

Answer 1

Yoğurt mu mayalicaksin peynir mi

Comments

Yoğurt canim

---

Kavanozlarda yapsan daha iyi diğer türlü yerken sulanır yarım kg lik kavanozlarin var mı

---

Evet kavanoz daha iyi, her kavanoza 1 kaşık yoğurt yetiyor

Answer 2

Herkes farklı yapıyordur canım şimdi ben burda yaptigimi anlatıyım

5 kilo yapmıyorum ben 3 kiloyu filan yapıyorum 5 kaşık içim yoğurdu alıyorum sütü de biraz pişiriyorum sonuçta içine yoğurdu katinca buz gibi oluyor o zaman tutmuyor bir çay kaşığı şeker atıyorum cirpiciyla karistirdiktan sonra mayayi tencereye bosaltip cirpiciyla tekrar dolanıyorum ardına kapaklı kovam var içini yıkayıp kuruluyorum onun içine boşaltıyorum kapaginida kapatıyorum benim boş odamda petek yanmıyor altına bi çul seriyorum çok cabukta soğumasın diye üzerine de iki çul örtüyorum sofra bezi gibi orda bi 6 saat bekletiyorum sonra üstündeki cullari alıp bi 4 5 saat kadar daha bekletiyorum ardına kapağını hemen alıyorum üstünden çünkü buharlasmis oluyor dikkatli bi şekilde dolaba götürüyorum oynatmadan orda bi iki gün bekletiyorum hiç dokunmadan ondan sonra yiyoruz 

Püf noktaları benim yaptığımca dolapta iki gün dokunmadan bekletmek iyice katilassin diye 

Ben mayasını hazır yogurtla yaparım içim yogurtla başka yoğurt kullanmam çokta güzel olur 

Comments

Bende 3kilo yapacam normal mayam var 5kasik mi koyayım.benim petek yanmayan odam var soğuk.oraya koyayım,bez dolayayim üstünü baya ,bı 10saat dinlensin ,dolaba koyarken ağzı açık mı koyacam..birde sütü mayayı döktüğümüz zaman sıcak yerde bekletilmiyormuydu neden soğuk yerde

---

Kiz 10.saat ne com degilmi

---

Canım anca girebildim süt sıcak bi de sıcak yerde durursa nolur eksir
Ben yıllardır 9 10 saat bekletiyorum çok güzel oluyor dolaba koyarken mutlaka ağzı açık olsun rahat iki gün beklet dolapta hiç bozmadan

Answer 3

4 kaşık koyabilirsin 

Ben mesela 3 kilo süte 3 kaşık maya koyuyorum yoğurdum taş gibi oluyor ekşi olmayı bırak şeker gibi oluyor ama bu sefer 2 kaşık maya ile yapıcam

Answer 4

Tam 5 yemek kasigi koymalisin 1 litreye 1 kasik seklinde ayarlarim hep

Answer 5

2 kasik yeter fazla maya koyulmaz

Answer 6

Sütü güzelce kaynat sogumaya bırak serçe parmağını çay içme sıcaklığında yakması lazım 2 yemek kaşığı yoğurdunu az ilittigin sütten al karıştır bı kenarına dök hafifçe çalkala üstüne delikli süzgeç koy üstüne etrafını sofra beziyle sar ,ben sabah yapiyorm akşama kadar bekliyor o.sekilde sonra ağzı açık dolaba koyuyorm 3 saat faln bwkliyor kapatiyorm 2 gün snra yiyoruz tadı anc.aotueuyirz