6 yufka
Sosu için;
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
1 şişe maden suyu
Kalan sos 1 adet yumurta sarısı
Çok az miktarda süt çeyrek çay bardağı kadar
İçine 300 gram kadar lor 100 beyaz peynir
Öncelikle sosu için bir kabın içerisine 2 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı süt ve 1 paket kabartma tozunu çırp kenarı al
Borcamı yağla
İlk yufkayı gelişi güzel koy
2. yufkayı da ikiye böl elinle ve gelişi güzel yerleştir Ve biraz sos döküp hazırladığın içten koy
3. Yufkayı ikiye böl üst üste yerleştir
1 2 kepçe sos koy Sos koy
4. Yufkayı da bölüp koy
Biraz sos koyup içinden köy
5. Yufkayı ikiye böl
Sostan koy 1 2 kepçe
7. Yufkayı bütün koy canım
Üzerine 1 şişe soda dök 10 dakika bekle
10 dkdan Sonra kalan sosa çeyrek çay bardağı süt 1 yumurta sarısı ekle üzerine dök
Streçle dolaba koy 2 saat kadar
160 derecede üstü kızarana kadar kontrollü pişir canım 1 saat 15 dk falan sürüyor tahmini