Tecrübeli ev hanımları bakabilir mi

Question

Hamile olan okuyorsa hakkınızı helal edin lütfen

Neyse konuya gelim bugün hamaratligim tuttu çiğ köfte yapim dedim internetten tarif aldım herşeyi tam tamına yaptim iki saatte kadar yoğurdum güzel oldu ama bulgur tadı geliyordu normal çarşıdan aldığımızdan öyle bir tat hiç yok. Bu niye böyle anlamadım sizce neden olabilir 

Answer 1

Reyhan falan katinca olmuyor koku yada çok iyi yoğrulunca urfaya gittik yaptılar arkadaşlarımda yapardı hiç gelmezdi koku esimlede yaptım kaç defa 

Comments

Bilseydim koyardım ya ama bayaa yogurdum

---

Bulguru sıcak suyla islatmissin cnm orjinali öyle olmuyor domates suyu ve az az  avuc ici ile normal su ile yoğruluyor baya zor yani

---

Domates suyu tek değil yani domatesi dogruyorsun onun suyuyla yoguruyorsun bir müddet sonra şu az az ama sıcak değil ılık olcak

Answer 2

Suylami yoğurdun canım suyla yogurunca hamurumsu tat gelir

Comments

Hayır sadece bulguru sıcak suyla islattim

---

İslatinca o kadar yogurmana gerek yok canım çok yogurmussun ondandır . Biz islatmadan buzla sadece 45 dk falan yoguruyoruz macun gibi oluyor

---

Buz derken anlamadım nasıl oluyor

---

Minik kalıp buzlarla canım 6.7 adet içine atıyoruz onlar yoğurdukca eriyor böylelikle hamurumsu bulgur kokusu gelmiyor Adıyaman'da böyle yapıyoruz biz

---

Anladım canım teşekkür ederim

---

Aynen canım urfadada buzlu yoguruz

---

Bulgur asla ıslanmaz kuru kuru yogrulmaya başlanır

Answer 3

Bende bı kez denedim bende de bulgur tadı geliyordu ve şişkinlik yapmıştı 

Comments

Nerde hata yapıyoruz ya

---

Bı daha yapmayalım :)

---

Aynen bencede