Ilk defa acma yapayim dedim zor mu ne ?

Question

Bildiğiniz kolay tarif var mı canolar

Answer 1

Nefis ev yemekleri tariflerine bak orda tel tel olan açma tarifi var hiç zor değil yoğur şekil ver tamamdır ;)

Comments

Malzemeler

3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak üzeri için)
3 yemek kaşığı şeker
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
8-8,5 su bardağı un (yaklaşık)
Arzu eden arasına tereyağı zeytin ezmesi sürebilir ben sade yaptım
Hazırlanışı

Öncelikle ılık süte şekeri ve mayayı ilave edip eriyip aktifleşmesini sağlayalım.
Derin bir kaba bu karışımı ve un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Üzerine yavaş yavaş un ilave edip güzelce yoğuralım.
Hamur kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak biraz ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini temiz bir poşetle kapatıp üzerini örtelim mayalanması için yaklaşık 30-40 dk bekletelim.
Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle çay tabağı genişliğinde açıp rulo şeklinde sarıp sağlı sollu kıvırıp açma şekli verelim.
Tüm hamuru bu şekilde yapalım.
Daha sonra yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirip üzerine yumurta sürelim.
15-20 dk da tepside mayalandırıp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Yumuşacık tel tel açmalarımız hazır ☺AFİYET OLSUN

---

Benim tarif b tuzunu arttır ama az geliyor

---

Bunu yapayım sana güveniyorum:))

---

Teşekkür ederim canım benim benim güzel oldu misafirlerim çok beğendi istersen yorumlarına da bakabilirsin ben tarif defterime yorumlarına bakarak ekliyorum ve birde tabi yapanlar fotoğraf paylaşıyor ona bakıyorum :) afiyet olsun ellerine sağlık şimdiden :)

---

Ama tuz az geliyor ben diyim de yorumlarda görmüştüm ona göre arttırdım

---

Tamam kuzum sagolasin

---

Rica ederim canım ❤️

Answer 2

Açma çok un yiyor yaaa toparlayana kadar baya bir un koymak gerekiyor o yüzden ben hep poğaça yaparım daha pratik gelir bana 

Comments

Sabah benim oğlana komşu vermiş geldi birde çay istiyo dedim anne sana yapsın mi beğenmiş istedi :)   bende tarif baktim gözüme zor geldi hep 5 dk lik pogacalardan yapıyordum bende

Answer 3

Valla ben bir açma yapıyorum pastaneden güzel 

Comments

Yaptığım tarifte 12 tane cikiyo canım.bir su bardağı ılık süt bir çay bardagi ılık su bir çay bardağı sıvıyağ bir tatlı kaşığı tuz iki buçuk yemek kaşığı şeker ve bir paket instant maya birde yumurtanın beyazı sarısıni üzeri için ayır bunları güzelce çırp sonra ununu ekle ele yapışmayan yumuşak bir hamur olunca üzerini ört bir saat dinlendir sonra 12 bezeye ayır her bezenin üzerine biraz tereyağı köy ve açarak şekil ver yumurtanın sarisina azıcık süt ekle bunuda üzerine sür çörek otu serp at fırına afiyet olsun

---

Sağol tesekkur ederim kuzum

Answer 4

Açmadan kolay ne var kiz iki dklik nefis yemek tariflerine gir bol bol tarif var seç beğen 

Comments

Kiz nasil iki dk lik  baktim zor geldi gözüme ya