Konserve meze yapcam siz sirke koyuyormusunuz

Question

Mezeyi nasıl yapıyorsunuz konservesini

Answer 1

Bende domates kabuklarını salça yapacam var mi fikir kızlar:) yaptın mı sen öyle canmm

Comments

Buraya yazma post sahibi rahatsiz olmasın

---

Canım. Öncelikle domatesleri güzelce yıkanır kabukları soyuyoum ayri bir tencereye alıyorum sonra üzerine tuz atıyorum kaynatiyorum domates kabukları yumuşayınca blanderden geçiriyorum
Güzelce püre haline gelen kabukları ince süzgeçten geçiriyorum ocağa alıyorum güzelce kaynatiyorum kaynamaya başlayınca altını kisiyorum kıvam almaya başlayınca içine miktar göre yağ ve tuz atıyorum kaynatiyorum kivam sana bağlı katı istersen çok kaynat yoksa kapat sonra sıcak sıcak kavonozlara koyuyorum kapakları kaynatiyorum kapatiyorum ve soğuyunca dolaba kaldiriyorhm

---

Anam yazdım kız neyse bişey demez heral

---

Çok teşekkür ederim:))

---

Rica ederim canım

Answer 2

Ben şöyle yapıyorum ama konserve değil tâbi 

İsteğe Göre domates miktar sana bağlı 

Domates 

Salça 

Maydoniz 

Biber 

Kekik 

Tuz 

Pul biber

Toz biber 

Üzüm elma fark etmez 

Sirke 

Zeytinyağı 

Bu malzemeleri güzelce robotton geçiriyorum 

Yiyoruz 

Comments

Sirkesi meze olurmu

Answer 3

Meze yapmadım sade domates, menemen, şakşuka yaptım hatta dün gece en sonunu artık turşuya geçecem

Sırke koymadım onlara