Yumuşak olmasının nedeni tuzu ve sirkesi azdır
Ben göz kararı yapıyorum.
Sen 2 litre sirke 2.5 litre suyu bir tencereye koy. İcinede 1 su bardağı tuz koy ama tuzda emin değilim
Sen göz kararı koy tuzu.
Bunları kaynat tencerede.
Salataklarinin ucunu alıp bıçakla delikler at. Sırayla diz. Aralarına sarımsak serpiştir.
Kaynayan karışımı salataliklarin üstüne gezdirip ağzını sıkıca kapatm 2 gün dışarda beklesin sonra hemen buzdolabına al.
Benimkiler çok çitir olur.
Sarımsağı çok koyma.