Patates ve patlicani kup küp dogra ayri ayri yağda biraz kızart eti düdüklüde yirmi dakka falan hasla sonra birkaç tane biber bir tane sogan iki diş sarımsak iki tane domates bunlari da yemeklik doğra tepsiye al üzerine patlican patates ve eti de ekle tuz karabiber pul biber biraz salca azıcık da sivi yağ koy hepsinj harmanla varsa etin suyundan yoksa normal sicak sudan bir çay bardağı kadar ekle üzerine yağlı kagitla kapat fırında kırk dakka kadar pişir efsane güzel oluyor