Salamura yaprak basımı ?

Question

Ablalarım şöyle güzel salamura yaprak nasıl basılır. Sarı sarı oluyor ya ben öyle bir basım yapmak istiyorum 3 kg kadar

Answer 1

Bende burda durim de banada söyleyin benimki harika olur hiç bozulmaz ama sarı nasıl oluyo bı bilen yazsın lütfen 

Answer 2

Beyaz üzüm yaprağı sarı olur ben kaya tuzlu sıcak suyu döküyorum üstüne bi gün bekletip basıyorum

Answer 3

Yaprağın cinsinden renk fark edebilir siyah beyaz üzüm yaprağı gibi yaprakları güzelce boyutuna göre üst üste diz sonra derim bir leğene koy üstüne sıcak kaynar su dok üstlerine de tuz serp üstüne kapat  akşam suya bas sabah olunca cam kovanoza yada bidona bosluk kalmayacak şekilde basa basa yerleştir aralarına da mutlaka tuz koy ekstra şu koymaya gerek kalmıyor 

Comments

Bende ekleme yapayım tuz kesinlikle kaya tuzu kaliteli olsun yoksa çürür yaprak :)

---

Evet kesinlikle