Cânım hiç üzülme. Evde eşin yokken yap. Yemek konusunda titiz erkekler madem aşcı ile izdivaç etsinler yâ. Benim eşim de yemek konusunda gerçekten mükemmeli isteyen ben de çok zorlanıyorum.
Senin gibi irmik helvası tüm tarifleri denedim ama hep yapış yapış oluyor.
Sana bir gün sürekli yapa yapa artık kendimce basite indirdim
ne zaman irmik helvası yapacak olsam hep şöyle hayal ediyorum irmik helvası değilde pilav yapiyormuşum gibi.
Yağda irmiği kavuruyorum aslında yağa bile gerek yok yarım çay bardağı falan diyorlar yâ hiç gerek yok pilava ne kadar koyuyorsan o kadar
sonra ılık şerbeti üstüne döküyorum ve kapağını kapatıyorum normalde bir pirinç pilavı ne kadar süreyle pişerse oda öyle pişiyor 10dk sonra yarım saat bi saat kapağını açmıyorum. Tane tane oluyor demleniyor. Ölçü olarak 1su bardağı irmik, 1su bardağı şeker, 1 buçuk su bardağı su.
Süt ve tereyağ ile yapilanlar ekstra daha yapışkan oluyor. Sen de pilav yapar gibi düşün.