Canm ben köftelik bulgur bı kase ve ondan daha küçük köftelik bulgur var ondan da 2 kase koyuyorum tuz dokuyorum ılık su döküyorum. Karıştırıyorum bı yumurtayla yoguruyorum iki dk . Köşeye koyuyorum suyu çekmesini bekliyorum . Ondan sonra yarım saatte bir islakligina göre su ekleyip yoguruyorum . 2-3 yogurmada oluyor zaten