Lahana turşusu tarifi verir misiniz rica etsem

Question

Sarmadan artan lahanayı turşu yapıyım diyorum kaya tuzu aldırdım tariflerde kimi sıcak su kimi soğuk su koyuyo nasıl yapayım 

Answer 1

Ben soğuk suyla yapiyrm önce lahanaları yumusatyrm lahanayı tuzluyrm sonra destiye koyuyrm 

Comments

Nasıl yumuşatıyorsun peki sıcak suda mı. Bide kıtır oluyo mu yumuşadığı için

---

Şöyle soylıyım lahanaları kesiyrm tepsiye koyuyrm tepsinin içinde kaya tuzu ile tuzluyrm harmanliyrm destiye dolduruyrm  elimle iyice bastırıp dolduruyrm eğer lahanalara fazla tuz döktumse destinin içine fazla atamyrm tuz evde havuç da varsa koyuyrm desti dolduktan sonra 1 su bar sirke destinin ağzına kadar da su koyuyrm tabi sarımsakta atyrm içine destinin ağzını iyice kapatıp karanlık dolabın içine koyuyrm soğuk su kullaniyrm

---

Anladım teşekkür ederim canım akşam yapacam Allah'ın izniyle

Answer 2

Cnm herkezin beğendiği tarif verim annem senelerdir yapıyor dogruyor avuk kadar büyük 5 lt kavonaza 1cay bardağı sirke su tuz bukadar 

Comments

Avuk nedir acaba