Şerit pogaçadan vazgeçemiyorum hiç ne zaman poğaça yapsam onu yapıyorum hemen dün yaptım hatta. Bir dene derim.
İki su bardağı ılık süt.
Bir paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
(İlk önce bunları karıştırma kabına al aktiflestir çırp iyice güzel kabarıyor ondan sonra)
Bir su bardağı sıvı yağ
İçine iki adet yumurta akı at sarısı üzeri için.
5-6 su bardağı un gidiyor bu tarife bir tatlı kaşığı da tuz
Unu azar azar koy silikon kepçe varsa onunla cirpa cirpa yap hamur agirlasinca kıvam alinca elinle yogurmaya devam edersin yoğurduktan sonra kapat üzerini 1 saat beklet
İç harca haşlanmış patates baharatlı bir şekilde koyuyorum şerit poğaca şeklini verip üzerine sarısını sürüp çörek otu atıp doğru fırına.
:))