Börek sosum:
Yarım su b.sıvıyağ
1 su b. Süt
1 su b.maden suyu
2 yumurta akı koy . çok az da tuz serp çırp. bolca yufkaya sür kalan sosu tepside tüm böreklerin üstüne dök en son
Bol soğanlı bi iç yapıyorum patatesli yada ıspanaklı
1.yufkayi ser tepsiye üstüne 4 yk sos dök yay. İkinci yufkayi da parçala ser tekrar sos dök.3.yufkayi ser sos dökme hazırlanan içini koy. 4. Ve 5. Yufkayi da parçala ser üstüne sos dök ikisine de. Yanlarından kapat üstüne kalan sosu dök.180 derecede pişir benim 50 dakikada pişiyor fırına göre değişir