Poğaça tarifi :)

Question

Kızlar yarın sabah kahvaltıya arkadaşım gelicek. Sütle yapılan yumuşak poğaça tarifi verebilirmisnz 

2 tepsi yapicam

Answer 1

Bugün yaptım daha her zamanki tarifim 

Çok güzel bı tarif ben hiç şaşmaz. Ama yaş maya ile yapıyorum kuru ile de yapıyorum ama yaş maya her zaman tercihim.

2 buçuk bardak süt 

Bir yumurta sarısı ayrilcak 

Bir yumurta daha içine tamami( koymayadabilirsinuz)

2 buçuk yemek kaşığı şeker 

1 tatlı kaşığı tuz.

Bir çay bardağı siviyağ.

Aldığı kadar un.

Mayalandigi zaman  şekil verince de tepsi de üst kapalı biraz bekletin veya şekil verirken üstü kapalı olsun pogacalarin o şekilde mayalansin.

İçine azar tereyağ da koyuyorum öyle şekil veriyorum

Comments

Aldığı kadar gider 4 bardak gibi tahminen
Sütü yağı azaltın az yapacaksanız ben aldığı kadar koyuyorum

---

Tamam canm çok sagol

---

Rica ederim canm kolay gelsin

---

Yinede fazla un olsun kenarda  canm çünkü hiç ölçerek koymadım ben yanlış tahmin vermiş olmayayım cıvık olmasın çok hamurun

---

Tamam insaAllah azar azar koyarim

Answer 2

1 sb süt

1sb su 

2 yumurta sarılar üzerine

1 tatlı k tuz 

1 sb sıvı yağ

1 yk şeker

Aldığı kadar un benim tarifim de bu mayalı hamur işlerinde yumuşak olmasının en püf noktası tepsi mayası şekil verdikten sonra biraz mayala tepside fırına sürme hemen fırından çıkıncada üzerine kuru bez koy 5 10 dk sonra al pufuduk poçaların hazır afiyet olsun 

Comments

Kaç dk da mayalaniyor canım

---

45 dk 1 saat falan ortamın ısısı önemli ben battaniye ye sarıyorum 45 dk 1 saat sonra mayalanmış oluyo

---

Teşekkür ederim canım benim ❤️

---

Afiyet olsun canım sizede iyi sohbetler olsun