Kıymayı iyice kavur daha sonra soğanları içine at 2 dk kavur, bulgurun içine koy daha sonra salça, domates,maydanoz,kuru reyhan(mutlaka)nane,karabiber,pulbiber koy,tereyağı,zeytinyağı ekle harmanla bi güzel böyle biraz ıslak bi harç olsun,yarım çay bardağı su koyabilirsin ,o zaman dolmanın içide çok güzel oluyor,sebzelerin içine doldur, afiyet olsun