Ay çok basit ve çok lezzetli zencefil çin biberini görünmeyecek derecede ince ince kiyiyoruz sonra yumurta un nişasta karabiber limon suyuyla sos yapuyoruz tavuk btunu kemiklerden ayırıp kus başı şeklinde dogradiktan sonra hazırladığın sosa batırıp kizartacaksin sonra limon sıkıp afiyetle yiyin